Polenta istantanea

Vi è mai capitato di tornare a casa in un ritardo epico e non avere nulla di pronto? A me purtroppo, vista la mia organizzazione spesso quantomeno carente, capita piuttosto spesso. E allora, sperando che quel giorno sia freddo piovoso, metto all'opera il mio amico Bimby e gli faccio fare questa polenta, istantanea di nome e di fatto!!
E in 5 minuti (anzi 6)...tutti a tavola!

Ingredienti per 2 - 3 persone:

• 750 g d’acqua
• 170 g di polenta istantanea 
• 1 cucchiaio d’olio
• 1 cucchiaino di sale grosso

Mettere tutto nel boccale 100° 6 min. vel.3. 

A questo punto si può servire come si preferisce. Di solito la faccio per me con il gorgonzola mettendo un po' di polenta nel piatto, il gorgo abbondante e altra polenta sopra e per il maritino la servo con un bel po' di ragù.